La Table de Marie ». Marie-Noëlle Ruyet y a en effet installé ses fourneaux pour y proposer, chaque matin, à partir de 7 h, le petit-déjeuner, sucré ou salé, et chaque midi, du lundi au jeudi, des formules entrée plat fromage et dessert, vin compris, pour 12,80 €. Quant au vendredi midi, le plat unique, avec fromage et dessert, fait le bonheur des gourmands qui peuvent terminer leur semaine de travail autour d'une paella, d'un couscous, d'un cassoulet... Mais Marie-Noëlle, avec sa serveuse Stéphanie Dhaussy, propose aussi, sur commande, au plus tard 48 heures à l'avance, pour quatre personnes minimum, la spécialité maison : la tête de veau non roulée sauce gribiche. « Nous pouvons aussi ouvrir en soirée pour des groupes, sur réservations uniquement », ajoute Marie-Noëlle qui, avec quinze ans de commerce, a le sens de l'accueil.