Le Bistrot de Bossey vous propose une cuisine basée sur la production locale et saisonnière grâce à une collaboration suivie avec des artisans de nos régions!

 

Ainsi, le fromage servi sur notre plateau est fabriqué ou affiné à la fruitière de Fontaine-Vive à GROISY(74), tandis que les légumes proviennent d'un groupement de producteurs distribués par l'entreprise BORNAND à REIGNER(74).

 

Quant aux autres produits frais, nous sommes particulièrement attentifs à leur origine française.