Présentation
Véritable institution Touquettoise, le restaurant l’Escale situé à l’Aéroport a rouvert ses portes en juillet 2009.
Dans un cadre désormais contemporain, Jean-Marc Carelle et son équipe rendent à ce lieu mythique toute son âme, sa vie et sa gastronomie.
Le Chef vous propose une cuisine de saison qui respecte les produits et vos envies.
“La bonne cuisine est honnête, sincère et simple.” El. David
Lieu idéal pour un repas professionnel ou pour partager un moment en famille ou entre amis, le restaurant comprend une salle Brasserie et une salle Art Déco aux ambiances complémentaires, une rotissoire ainsi qu’une belle terrasse ensoleillée avec vue imprenable sur le tarmac.
Nos réceptions
A l’Escale , 3 ambiances sont à votre disposition :
- La véranda avec vue sur le tarmac
- La salle Art Déco à l’ambiance feutrée
- La Brasserie avec son bar sous une aile d’avion
Pour quelque occasion que ce soit, le Chef et ses équipes de salle et de cuisine sont à votre disposition pour mettre leur savoir faire en accord avec l’esprit de votre réception.
Prestations extérieures“On ne peut pas faire de cuisine si on n’aime pas les gens” Joel Robuchon
Nos équipes se mobilisent pour mettre la cuisine de Jean-Marc à votre service et vous proposer des prestations extérieures correspondant à vos attentes :
Cocktails et apéritifs avec nos tapas selon nos collections, Chef de cuisine pour repas familial, Barbecue sur le Front de Mer pour groupes séminaires, Plateaux repas lors d’une manifestation sportive ou Soirée d’anniversaire dans votre jardin, n’hésitez pas à nous contacter.
Restaurant L’EscaleAéroport Le Touquet Côte d’Opale62520 LE TOUQUETTél : 03 21 05 23 22E-mail : contact@escale-letouquet.com
Ouvert tous les jours fermé le dimanche soir
